FORNO COMBINADO ELÉTRICO VENANCIO FCDB12E

Principais características:

• Modelo: FCDB12E
• Linha: Don Bidone
• Tipo: Forno combinado elétrico industrial
• Capacidade para 12 GN’s
• Sistema de cocção combinada: vapor + convecção
• Painel digital programável
• Memória para receitas
• Sensor de núcleo para controle preciso de cocção
• Estrutura em aço inoxidável
• Iluminação interna em LED
• Porta com vidro duplo temperado
• Sistema de lavagem automática
• Excelente isolamento térmico

Especificações técnicas:

| Característica | ### Forno Combinado Don Bidone 12 GN Elétrico Venâncio FCDB12E
| Tipo | Forno combinado industrial |
| Alimentação | Elétrico trifásico |
| Capacidade | 12 GN’s |
| Tecnologia | Vapor + convecção |
| Controle | Digital programável |
| Estrutura | Aço inox |
| Aplicação | Cozinhas industriais |
| Voltagem | 220V ou 380V |
| Sistema de limpeza | Automático |
| Temperatura | Ajustável digitalmente |

Diferenciais do equipamento:

• Permite assar, cozinhar, gratinar e regenerar alimentos no mesmo equipamento
• Alta produtividade para cozinhas profissionais
• Redução de perda de peso dos alimentos
• Economia operacional e energética
• Cocção uniforme e padronizada
• Ideal para restaurantes, hotéis, hospitais e refeitórios industriais