FORNO ELÉTRICO INDUSTRIAL VENANCIO FCDB20E

Principais características:

• Modelo: FCDB20E
• Linha: Don Bidone
• Tipo: Forno combinado elétrico industrial
• Capacidade para 20 GN’s
• Sistema de cocção combinada (convecção + vapor)
• Painel multifunções digital intuitivo
• Memória para até 1.000 receitas via USB
• Sensor de núcleo para controle preciso do cozimento
• Sistema de lavagem automática Bio Wash
• Porta com vidro duplo
• Sistema de isolamento térmico com lã de rocha + ar
• Esguicho de água integrado para auxílio na limpeza
• Iluminação interna
• Estrutura em aço inoxidável

Especificações técnicas:

| Característica | ### Forno Combinado Don Bidone 20 GN Elétrico Venâncio FCDB20E
| Tipo | Forno combinado industrial |
| Alimentação | Elétrico trifásico |
| Voltagem | 220V ou 380V |
| Capacidade | 20 GN’s |
| Tecnologia | Convecção + vapor |
| Controle | Digital programável |
| Memória | Até 1.000 receitas |
| Material | Aço inox |
| Peso aproximado | 242 kg |
| Aplicação | Cozinhas industriais |

Diferenciais do equipamento:

• Permite cozinhar diferentes alimentos simultaneamente sem mistura de sabores
• Alta economia operacional e produtividade
• Padronização dos preparos
• Operação simples e intuitiva
• Excelente eficiência térmica
• Ideal para restaurantes, hotéis, hospitais e cozinhas industriais