FORNO INDUSTRIAL ELÉTRICO COM 3 CAMARAS MATALMAQ

Características Principais:

• Material: Chapa em aço inoxidável 316, garantindo alta durabilidade e resistência à corrosão.
• Armação: Aço inoxidável 304, proporcionando resistência estrutural e estabilidade.
• Tensão Elétrica: 220V.
• Número de Câmaras: 3 câmaras independentes.
• Tipo de Portas: Basculantes.

Descrição do Produto:

O forno industrial elétrico com três câmaras é desenvolvido para atender cozinhas industriais e comerciais, oferecendo robustez, eficiência e praticidade no preparo simultâneo de diversos alimentos.

Seu corpo em aço inoxidável proporciona facilidade de limpeza, resistência ao calor e maior vida útil, sendo ideal para uso contínuo em ambientes profissionais.

As três câmaras independentes permitem maior produtividade e flexibilidade no preparo de diferentes receitas ao mesmo tempo.

Especificações Técnicas:

• Capacidade: Três câmaras independentes para cozimento simultâneo.
• Temperatura de Operação: Entre 200°C e 350°C.
• Potência: Variando conforme o modelo, podendo chegar acima de 30 kW.
• Painel de Controle: Digital, com ajuste de temperatura e tempo.
• Sistema de Aquecimento: Resistências elétricas de alto desempenho.
• Distribuição de Calor: Ventilação interna para aquecimento uniforme.
• Sistema de Exaustão: Remoção eficiente de vapores e fumaça.

Estrutura e Acabamento:

• Estrutura externa em aço inoxidável ou aço carbono com pintura resistente ao calor.
• Isolamento térmico interno para maior eficiência energética.
• Portas com vedação térmica e dobradiças reforçadas.
• Visores em vidro temperado resistente ao calor.

Segurança:

• Sensores de temperatura contra superaquecimento.
• Interruptores de segurança para operação segura.
• Sistema de ventilação e exaustão adequado.
• Necessidade de manutenção preventiva periódica.

Normas e Certificações:

• ISO 9001 – Gestão da Qualidade.
• ISO 22000 – Segurança Alimentar.
• IEC 60335-1 – Segurança de aparelhos elétricos.
• EN 60335-2-42 – Segurança para fornos industriais.

Considerações Adicionais:

• Equipamento de fácil limpeza e manutenção.
• Baixo índice de perda térmica.
• Interface de operação simples e intuitiva.
• Disponibilidade de peças de reposição e acessórios.